Подготовка на суровината: Производството на кисело мляко е както следва: 1. Вземете 50 грама C40 безмлечна сметана и загрейте 50 грама вода, за да се диспергира.2. Добавете 150 грама кубчета лед и разбийте равномерно с шлифовъчна машина, докато няма частици.1. Добавете 100 грама кисело мляко на прах и разбийте равномерно с машина за капачки за мляко.2. Използвайте го в рамките на 2 дни, охладете го, затворете го и го съхранявайте в торбичка за цветя
Метод 2: Напитка, съдържаща мляко 100g: Ароматизирана кисела напитка 100g=[1:1]=[Специално ароматизирана напитка, съдържаща мляко след охлаждане: Ароматизирана киселинна напитка] Поставете го в блендер и разбъркайте на висока скорост за 30 секунди до 1 минута (нагоре до 2 минути) [Предложена употреба в рамките на 2 дни, хладилно или запечатано съхранение, могат да се използват декоративни торбички]
Приготвяне на суровината: Смесете жасминов ароматен чай Начин на приготвяне: Съотношението чай към вода е 1:30.След като филтрирате чая, добавете кубчета лед и съотношението на чаените листа е 1:10 (чай: лед=1:10)
Накиснете 20 g чаени листа, добавете 600 ml гореща вода (температура на водата 70-75 ℃) и оставете да къкри за 8 минути.Разбъркайте леко по време на процеса на задушаване, филтрирайте чаените листа и добавете 200 г кубчета лед към чаената супа.Разбъркайте леко и оставете настрана
Извадете чаша от машина за лед с пясък, добавете 250 г кубчета лед (3-4 зърна черно грозде, подходящо количество е достатъчно), 100 мл супа от чай от жасмин и 70 г гроздов сок и разбъркайте заедно в машината за лед с пясък за 10-15 секунди (не забравяйте да разбъркате равномерно)
Извадете чашата с продукта, добавете 40 g оригинална кристална топка и 50 g малък квадратен кокос [внимавайте да използвате гевгир, а не захарна вода]
Добавете 100 г кисело мляко към чашата и след това добавете ледения плодов чай, приготвен в първа стъпка.
Време на публикуване: 28 април 2023 г
