Приготвяне на суровините: Производството на кисело мляко е следното: 1. Вземете 50 грама растителна мазнина C40 на прах и загрейте 50 грама вода, за да се диспергират. 2. Добавете 150 грама кубчета лед и разбийте равномерно с шлайфаща машина, докато няма частици. 1. Добавете 100 грама кисело мляко на прах и разбийте равномерно с машина за капачки на мляко. 2. Използвайте го в рамките на 2 дни, охладете го, запечатайте го и го съхранявайте в торбичка за цветя.
Приготвяне на суровината: Ароматен чай Mixue Jasmine. Метод на приготвяне: Съотношението чай: вода е 1:30. След филтриране на чая, добавете кубчета лед, а съотношението на чаените листа е 1:10 (чай:лед=1:10).
Накиснете 20 г чаени листа, добавете 600 мл гореща вода (температура на водата 70-75 ℃) и оставете да къкри 8 минути. Разбъркайте леко по време на процеса на задушаване, прецедете чаените листа и добавете 200 г кубчета лед към чаената супа. Разбъркайте леко и оставете настрана.
Оригинален метод на приготвяне: Сварете малки топчета таро: Съотношението на малките топчета таро към водата е 1:8 (съдържанието на вода може да се регулира според конкретната ситуация). Сварете топчетата таро в тенджера под вода и ги оставете да плуват. Варете две минути, след което отцедете и измийте с вода. Отцедете и накиснете в подходящо количество захароза. Препоръчително е да се консумират в рамките на четири часа.
Стъпка 1: Извадете чашата на машината за пясъчен лед, добавете 250 г кубчета лед (30 г прясно манго, необходимото количество е достатъчно), 80 мл супа от жасминов чай, 70 г пюре от манго и разбъркайте в машината за пясъчен лед за 10-15 секунди (не забравяйте да разбърквате равномерно)
Стъпка 2: Извадете чашката за приготвяне, добавете около 50 г малки топчета таро и 50 г малки кокосови плодове. [Обърнете внимание, че използвате гевгир, не загребвайте захарна вода], продължете да добавяте 100 г кисело мляко в чашата, след това добавете плодовия лед, приготвен в стъпка 1, и накрая украсете с кубчета манго.
Време на публикуване: 03 юни 2023 г.
