Подготовка на суровината:СмесетеНачин на приготвяне на чай от жасмин:
Съотношението чай към вода е 1:30. След като филтрирате чаените листа, добавете лед към съотношението на чаените листа 1:10 (чай: лед=1:10). Накиснете 20 г чаени листа, добавете 600 мл гореща вода (при 75 ℃) и оставете да къкри за 8 минути. Разбъркайте леко по време на процеса на задушаване, филтрирайте чаените листа и добавете 200 г кубчета лед към чаената супа. Разбъркайте леко и оставете настрана
Сварете малки оризови кюфтета: съотношението на дребни оризови кнедли към вода е 1:6-8 (количеството вода се коригира според действителната ситуация). След като водата заври, изсипете в нея оризовите кнедли. Гответе го на силен огън от 3500 W. След като малките оризови кнедли изплуват (в тях може да се налее малко количество директна питейна вода, за да се увеличи жилавостта), сварете ги още две минути, след това отцедете водата и ги измийте студено. Изцедете водата, за да накиснете подходящо количество захароза (препоръчва се да се използва в рамките на четири часа)
Стъпка: (1) Поставете 2 пресни ягоди (30 г) в шейкър и ги натиснете в кал; (2) 2 лъжици (45 г) сладко от ягоди Mixue, (3) 10 мл мед от пресни плодове Mixue, (4) 50 г варено вино Mixue, (5) 250 г лед, (6) 100 мл чаена супа с вкус на жасмин, ( 7) добавете чиста вода до пълната марка и снегът е равномерно смесен; Добавете 40 г 0,7 супена лъжица кристална топка с оригинален вкус, 55 г 1 супена лъжица оризови кнедли и ги изсипете в чашата (кристалната топка може да се накисне във вода)
Време на публикуване: 01 юни 2023 г
