Подготовка на суровините:СмесетеМетод за приготвяне на ароматен чай от жасмин:
Съотношението чай и вода е 1:30, а след филтриране на чая, съотношението лед и чай е 1:10 (чай:лед=1:10)
Накиснете 20 г чаени листа, добавете 600 мл гореща вода (75 ℃) и оставете да къкри 8 минути. Разбърквайте леко по време на процеса на задушаване.
След като прецедите чаените листа, добавете 200 г кубчета лед към чаената супа и разбъркайте леко, за да ги оставите настрана.
Сваряване на малки оризови кнедли: съотношението между малките оризови кнедли и водата е 1:6-8 (количеството вода се регулира според конкретната ситуация). След като водата заври, изсипете оризовите кнедли в нея. Гответе на силен огън с мощност 3500 W. След като малките оризови кнедли изплуват (може да се добави малко количество прясна питейна вода, за да се увеличи твърдостта им), варете ги още две минути, след което отцедете водата и ги изплакнете със студена вода. Отцедете водата, за да се накисне необходимото количество захароза (препоръчително е да се използва в рамките на четири часа).
Стъпки: (1) Смачкайте 30 г пресни плодове, (2) Добавете 1 лъжица (40 г) пюре от мед и праскова Mixue, (3) 5 мл захарозен сироп Mixue, (4) 5 мл замразен лимонов сок Mixue, (5) 40 г вино Mixue, (6) 250 г лед, (7) Добавете 50 мл супа от жасминов чай, (8) Долейте чиста вода до пълната скала и поставете в шейкър (разклатете равномерно)
Добавете 0,7 супени лъжици кристална топка (40 г) в производствената чаша и 1 супена лъжица оризови кнедли (55 г) в чашата (украсени с пресни плодове и праскова).
Време на публикуване: 01 юни 2023 г.
