Подготовка на суровините:
Метод за приготвяне на черен чай: Съотношението чай към вода е 1:40. Накиснете 20 г чай, добавете 800 мл вряща вода (с температура на водата 93 ℃ или по-висока), оставете да се накисне за 8-9 минути, разбъркайте леко в средата, филтрирайте чая, покрийте го наполовина и оставете да престои 5 минути, след което го оставете настрана.
PS: Препоръчително е да се използва в рамките на 4 часа (забележка: колкото по-малко е съотношението чай към вода, толкова по-малко количество чайна супа се използва)
Сваряване на малки оризови кнедли: съотношението между малките оризови кнедли и водата е 1:6-8 (количеството вода се регулира според конкретната ситуация). След като водата заври, изсипете оризовите кнедли в нея. Гответе на силен огън с мощност 3500 W. След като малките оризови кнедли изплуват (може да се добави малко количество прясна питейна вода, за да се увеличи твърдостта им), варете ги още две минути, след което отцедете водата и ги изплакнете със студена вода. Отцедете водата, за да се накисне необходимото количество захароза (препоръчително е да се използва в рамките на четири часа).
Продукт:
(1) Добавете 500 мл смола Mixue в шейкър
(2) 50 мл мляко в специалната смес Mixue, 200 мл супа от черен чай, добавени 170 г лед и 15 мл захароза от Mixue
(3) Съставки: Добавете 3 лъжици безсмъртно тофу към продукта, изсипете го в приготвената чаена основа, за да се получи.
https://www.mixuebubbletea.com
Време на публикуване: 23 май 2023 г.
