Млечен чай с черна захар и бобо, морска сол и сирене, капачка за мляко

Предварителна подготовка: Метод за пълнене на капачката на млякото: Лек крем:Смесете капачка на мляко с морска сол и сирене на прах: Смесете Чисто мляко Chunxuan, със съотношение 1:2:3. Вземете електронна везна, вземетеСмесете миксер за прясно мляко, вземете 50 г лека сметана, 150 гСмесете Чунсюан чисто мляко, 100 гСмесете прах от млечна капачка...и ги поставете в миксер за прясно мляко постепенно от ниска към висока скорост. Разбърквайте, докато се получи хомогенна смес, без прахообразни блокчета, с ярък цвят, копринена консистенция и може да се издърпва нагоре и надолу в линия. Препоръчително е да се използва в рамките на 2 дни за съхранение в хладилник..

Предварително производство: Подготовка на суровините: Съотношението наСмесете нови черни перликъм водата е 1:6-10. След като водата заври, добавете я в съда за перли и разбъркайте леко. Настройте времето за варене на съда за перли на 25 минути и задушете перлите за 25 минути. Използвайте професионален съд за перли и след готвене измийте със студена вода и накиснете в подходящо количество фруктоза, не прекалено много.

Стъпка 1: Вземете машина за пясъчен лед и направете ледена основа. Смесете 45 гСмесете пшеничен хуатиан, 20 млСмесете специална млечна напитка, 100 мл директна питейна вода и 200 г кубчета лед в чаша за ледогенератор с пясък. Разбийте добре.

Стъпка 2: Извадете производствената чаша и добавете шоколадов сос към висящата чаша. 2 лъжици черни перли, добавете натрошен лед от машината за пясък до 80%, добавете около 80 мл мляко и добавете 10 г и половина лъжица нарязано Орео.